痛くて痛くてたまらない真実にどっぷり浸かる。
最後の最期まであがく覚悟。
そんな「生き抜く」という貫く美学。
「個人セッション」始めました。9/20更新

 

 

 

 

 

 

 

2017年9月18日から

 

あらゆるご相談を受ける「個人セッション」を始めさせていただきました。

 

大きく分けて2種となります。

 

 

 

一つ目は、アドバイザー的なお仕事のことです。

 

「開業・経営・技術」

 

私は、パン屋時代に職人希望の社員を雇用していましたが、

 

よき上司になれず、うまく育てることができませんでした。

 

その道は諦めましたが、

 

自店以外の方でやる気がある方ならお伝えしたいと思っているため、

 

このような活動を始めました。

 

飲食店の閉店の話もよく聞きます。

 

商品が悪いわけではないけれど苦しそうなお店もよく見かけます。

 

お役に立てれば幸いです。

 

 

カフェ、パン屋、菓子屋を中心とした飲食業の開業相談、

 

いつか開業するために必要なこと、開業そのもののこと。

 

すでに、お店をやっている方や何か活動している方の経営についてのアドバイス。

 

経営状況をよりよくするためのこと、経営状況が理想的ではない場合の対策など。

 

経営は、ご相談でも、講義のような形でも構いません。

 

これは、経済的にという場合とやりたいことができていないという場合の両方です。

 

技術とは、知識や工夫の方法、理由がわからずに思うようにできない場合の対策、

 

レシピ提供などをお話のみで解決します。

 

その他、こちらが想定していないような内容でもご相談いただけます。

 

異業種の場合、どうしてそれでも私に聞きたいのか?によっては受付可能です。

 

つまり、こちらはプロを目指す人向けです。

 

最低2時間〜。プラス、1時間ごとの延長も可能です。

 

料金:12000円(2時間)

 

延長料金:6000円(1時間)

 

レシピ提供:内容により異なります。お問い合わせください。

 

あなたの理想になるレシピを作成します。

 

 

 

さらに、

 

技術について、究極の個人指導を始めたいと思います。

 

 

<パン・菓子技術講座>

 

「パン」or「菓子」どちらかになります。

 

あなたの希望に合わせた内容で、

 

あなたがつくりたいものがつくれるようになる指導をさせていただきます。

 

苦手分野の克服や新しいチャレンジなども。

 

1日かけて行います。作業時間は最大8時間と致します。

 

休憩、昼食付き。

 

休憩や内容(作業、理論的な講義など)もその方に合わせます。

 

本気の方のみ受付致します。

 

当日と前日、もしくは、翌日、お店を休まないとできませんので、

 

とても、リスクが伴います。

 

私の集大成を全てかけてお伝え致します。

 

私のやっていることをお伝えするのではありません。

 

それも可能ですが、そこから得たものを、

 

その人に合わせてお伝えしないとその人のものになりませんので、

 

その方が活かせるようにお伝え致します。

 

 

 

時間:実労8時間以内

(休憩、昼食付き)

 

料金:100.000円(税込)

(永久に質問できる権利付)

 

 

 

お店を始めて、その技術を使って数日間営業したら10万は回収できます。

 

売上ではなく利益として。そう思えない人は経営力がありません。

 

セッションの1で「経営」相談をお勧め致します。

 

数日間で回収できる金額で、一生使える技術が手に入ります。

 

(もちろん、向き不向き、経験、受け入れる姿勢により個人差はあるでしょうし、

 

その後、その方が磨いていくのは当然のことです。

 

でも、その人に必要なことを知らないのでは始まりません。)

 

つまり、先行投資です。その場だけを見ている人は大金だと思ってしまうでしょう。

 

もちろん、大金です。でも、私は2日間、お店をできなかったら大金を失っています。

 

私と同じ苦労をする必要はありません。私の18年間の技術をお伝えします。

 

全ての人に適用できる、人にも素材にも最適な方法を知っています。

 

こちらも、詳細の質問やお申し込みは上記のメールアドレスにお願い致します。

 

どなたでも受付できるわけではありません。お話を聞いて判断致します。

 

たくさんは受付できませんし、忙しい時期は難しい場合もございます。

 

session.gorosugai@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

もう一つは、個人としての活動となります。

 

「リーディング・アーティスト」として活動を開始致します。

(ある方に命名していただきました)

 

 

こちらは、内容問わず、ご相談を受付致します。

 

必ず、お一人でお願い致します。

 

精神的な悩み、身体的な問題、

 

どのような内容でもかまいません。

 

自分の本心がわからない。

 

何かの選択で迷っている。

 

学校や職場でのいじめ、恋愛相談等、

 

同じパターンで体調や気分が悪くなる、何かの恐怖症、

 

お店やご自宅の場の浄化も可能です。

 

精神科、心療内科、カウンセリングに行かれている方でも問題ありません。

 

今までもたくさんお会いしています。

 

 

治せる、とは言えませんが、

 

自分の骨折を15分くらいで治したことはあります。

 

先日、店内で体調不良になられた方の

 

発熱や胃痛を手を当てるだけで回復させました。

 

悩み等のご相談であっても、時間内であれば、

 

少々の日常的な体の不調は観られます。

 

長期的なもの、病名があるようなものは事前にお伝えください。

 

薬を飲んでいても改善が見られないものや

 

可能性がありそうだと感じられる場合は受付できるかもしれません。

 

ごく一部の方には、仮で告知していましたが、すでに変更等ございます。

(時間、内容短縮しました)

 

条件により出張も可能です。

 

 

 

ご相談は、1時間〜。プラス、1時間ごとの延長可能な場合もございます。

(リーディングによるお話のみとなります。)

 

料金:8000円(1時間)

(18歳以下 1000円)

 

 

 

リーディングフルコースは、3時間となります。

 

ご相談 + 心身、全て観させていただきます。

 

料金:25000円(3時間)

(18歳以下 5000円)

 

 

 

お問い合わせ、お申し込みは、以下のメールアドレスにお願い致します。

 

session.gorosugai@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

誰かの役に立ちたい。

 

助けたい。

 

ただ、それだけ。

 

 

 

セッション - -
| 1/1 |