痛くて痛くてたまらない真実にどっぷり浸かる。
最後の最期まであがく覚悟。
そんな「生き抜く」という貫く美学。
21日(月)の営業について

 

営業時間

 

11:00 - 19:00(17:30ご入店まで)

 

 

1ドリンク制とさせていただきます。

 

ホームページの「カフェのルール」を心で読んでください。

 

当店が大切にしていることを

 

わかろうとしてくださらない方のご利用はお断りさせていただきます。

 

スイーツのみでお食事はございません。

 

お間違えのないようお願い致します。

 

 

ドリンクは、季節限定

 

「カフェ・ショコラ・オ・レ」

 

「エチオピアのアイスコーヒー」

 

「自家製レモネード」もございます。

 

お待ちしております。

 

 

 

お店のこと - -
23日のカフェご予約について

 

すべて満席となりました。

 

12時、13時半は抽選となります。

 

それ以外の方は受付できております。

 

15時を第一希望とした方も受付できています。

 

今夜までに、すべて返信させていただきます。

 

もうしばらくお待ちくださいませ。

 

 

 

お店のこと - -
カフェのご予約受付 8月18日21時受付開始

 

今月のお食事のあるカフェは、23日と30日のみとなります。

 

ご検討くださいませ。

 

 

 

 

 

 

(写真はイメージです。内容は変わるかもしれません。)

 

 

 

 

 

カフェのご予約の受付を行わせていただきます。

 

8月23日(水)の受付となります。

 

12:00 - 21:00

(L.O 20:30 ドリンクのみ)

 

 

 

 

店主一人での営業となります。

 

お時間と心にゆとりのある方のみお願い致します。

 

必ず、ホームページ「カフェのルール」を熟読ください。

 

当店のコンセプト等、ご理解いただける方のみご検討くださいませ。

 

 

今回は完全予約制となります。

 

12時より時間ごとに数名ずつご入店いただきます。

 

ゆったりと「sens et sens」の空間をお楽しみいただけます。

 

基本、1名様のご利用をお勧め致します。

 

2名様も場合により可能と判断しておりますが、

 

各時間帯、トータル4名様しか受付できませんので

 

抽選は少し不利になります。

 

同じ時間帯に2名様が2組ということはできませんし、

 

1日での組数に制限をさせていただきます。

 

予約制のため、

 

ご利用は1組様2時間30分までとさせていただきます。

 

追加オーダーは2時間30以内に間に合わない場合

 

お断りさせていただくことがございます。

 

18時ご入店の方は21時までご利用いただけます。

 

また、ご予約が埋まっていない場合は、2時間半を過ぎても構いませんので

 

席が空いている場合は気になさらず、ごゆっくりどうぞ。

 

ご予約時間に必ずお席は確保しておりますが、ご注文内容により、

 

ご予約時間でも、すぐにご用意できない場合もございます。

 

ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

メニューは、

 

 

A.「パルマ産生ハムとグリュイエールチーズのリュスティックサンド」

 

パルマ産生ハム(18ヶ月熟成)、カルピスバター、グリュイエールチーズ。

 

スペシャリテ。バターが冷たいうちがベストな味です。

 

必ず、一口目だけはお早めにお召し上がりくださいませ。

 

素材を知る作り手と素材を尊重してください。

 

 

B.「スモークサーモンのカンパーニュサンド」

 

クリームチーズ(サワークリーム)、スモークサーモン、

 

有機玉ねぎのディルマリネ、ケイパー

 

臭みも脂身も少ないサーモンです。

 

 

 

今回は、上記のサンド+ミックスサラダのプレートとなります。

(950円)

 

ご予約の条件は、上記のサンドプレートと1ドリンクとなります。

 

 

追加メニューとして、「スープ」をご用意できるかもしれませんが、

 

現在は未定です。

 

 

 

 

 

 

「レモネード」、夏限定「エチオピアのアイスコーヒー」もございます。

 

ドリンクの追加オーダーは、各種100円引きとなります。

 

 

スイーツは、数種類おつくり致します。

 

ご注文いただかなくても構いません。

 

申し込みの時点で

 

メニューがわからなくてもよいという方のみお願い致します。

 

遅い時間帯は、品切れする可能性もございます。

 

絶対にスイーツはお召し上がりにならないという方は

 

「食事のみ」とご記入いただけると助かります。

 

 

 

 

 

<ご予約方法>

 

メールのみの受付とさせていただきます。

 

件名を必ず「○日の予約」としてください。(件名未記入は無効)

 

記入事項を以下の番号順にご記入ください。

 

記入事項は、

 

1.お名前

 

2.当日も連絡の取れる連絡先

 

3.お住まい(例:つくし野)

 

4.ご希望の時間帯

(最大3つまで希望可、必ず優先順位をつけてください。

何時でも可というのは不可。12時が一番、混みます。)

 

ご予約可能時間:

 

12:00  13:30  15:00  16:30  18:00  19:00

 

 

19時の方は、その後はありませんので、

 

19時30分くらいまでのご入店でしたら可能です。

 

そのようにご記入ください。

 

 

5.お食事(AorB)のご希望をご記入くださいませ。

 

 

6.ご来店ご希望のきっかけや理由等、

 

当店に関するコメントをお願い致します。

 

初めての方はそのようにご記入ください。

 

 

 

 

 

受付は、

 

8月18日(金)21:00〜

 

一日のご予約数が12名以下の場合、

 

休業orフリーの営業に変更させていただきます。

 

1分でもフライングは失格となります。

 

送信後にご自身の送信履歴をご確認ください。

 

複数回、メールを送ることのないようにお願い致します。

 

2度以上送る場合、必ず理由をご記入ください。

 

基本、先着順と致しますが、

 

オーバーした場合、各時間帯で抽選となります。

 

私は人間ですから、

 

人と人のやりとりとは思えないようなメールは除外させていただきます。

 

記入事項の不備も同様となります。

 

各時間帯数名ずつとなりますので、

 

満席の場合、ご希望に添えないこともございます。

 

ご容赦くださいませ。

 

ご予約いただきましたお客様のご希望が極端に偏った場合、

 

メニューもご希望に添えない場合がございます。相談させていただきます。

 

完全予約制です。キャンセルはないようにお願い致します。

 

ご予約状況はブログでお伝え致します。

 

返信は、すべての方に送らせていただきます。

 

返信完了をブログで告知致します。ご確認くださいませ。

 

必ず受け取り確認のメールをご返信ください。

 

確認のためのメールですので、できるだけ早くお願い致します。

 

返信がない場合、サーバーのトラブル等が考えられます。

 

お手数ですが、再度、ご連絡くださいませ。

 

ご予約メールは、以下の専用のアドレスとなります。

 

担当:菅井悟郎(店主)

 

sensetsens.yoyaku@gmail.com

 

ご予約、お待ちしております。

 

 

 

お店のこと - -
8月の営業日程

 

現在の営業は予約制の営業が多くなっております。

 

予約制ではない営業はそのように記載しています。

 

日にち別で別記事にてご予約受付の告知をしています。

 

現在はメールのみの受付となります。

 

必ず、この記事とは別で営業内容、受付の記事を載せます。

 

受付の告知がないにもかかわらずメールをいただくことが

 

増えていますが、全て無効となります。

 

ひとりでやっており、一つ一つ、気力を注いでおつくり致します。

 

お時間かかりますことご理解いただける

 

心と時間にゆとりのある方のみお願い致します。

 

定休日制度は廃止し、不定休となりました。

 

以下の営業日以外は休業となります。

 

 

 

 

<8月>

 

1日(火)ワークショップ「カメラ教室」

 

4日(金)カフェ営業(お食事+スイーツ)予約制

 

6日(日)カフェ営業(お食事+スイーツ)予約制

 

9日(水)カフェ営業予定(スイーツ限定)予約なし

 

11日(金・祝)カフェ営業(お食事+スイーツ)

 

15日(火)カフェ営業(スイーツ限定)

 

16日(水)カフェ営業(スイーツ限定) 

 

20日(日)カフェ営業(スイーツ限定)

 

21日(月)カフェ営業(スイーツ限定)

 

 

23日(水)カフェ営業(お食事+スイーツ)

 

予約制18日21時から受付開始

 

 

26日(土)ワークショップ「サラダの基本」

 

2回目のみ受付中

 

 

27日(日)心のワークショップ「悩まない生き方」

 

28日(月)心のワークショップ「悩まない生き方」

 

両日とも受付中です。

 

 

30日(水)カフェ営業(お食事+スイーツ)予約制

 

 

お店のこと - -
カフェの予約受付

8月23(水)のカフェのご予約は、

明日、18日の21時から受付開始致します。

詳細は、また別で告知します。



お店のこと - -
ワークショップ受付状況

 

「サラダの基本」食のワーク

 

1回目は満席となりました。

 

2回目は、残り2名さまです。

 

 

 

「悩まない生き方」心のワーク

 

現在、両日とも同数くらいです。

 

まだ、両日とも受付中です。

 

「悩まない生き方」に参加するかどうかを悩まないでください。

 

他人の悩みとその抜け出す方法を知ることで、

 

思考力も思想も柔軟になっていきます。

 

 

 

ワークショップ - -
今日のひとこと

「悩まない生き方」の追記の追記。


悩みが生まれるほどの

本気になれることがない

という悩みだってあるはずだ。





死を思う者は、

生きる気がないのではない。

むしろ、真剣に

「生きる」と向き合っているからこそ

死を思うのである。



今日のひとこと - -
「悩まない生き方」追記

 

お申し込みいただきました皆様、返信できておらず、申し訳ございません。

 

今夜からが最短となります。受付はできていますのでご安心ください。

 

月曜日も増えてきましたので開催致します。

 

今は、両日とも大差ない状況です。

 

多くはありませんが、少ない方が密なやり取りができますから

 

参加者様には価値が倍増しますね。

 

悩みは、悩む悩まないと選択するものではありませんよね。

 

そうなる、悩みが生まれる時があるというもの。

 

まずは、「深く考える」ことと「悩む」は別であるということをご理解ください。

 

深く考えるのは良いことだと思いますが、

 

悩みを長期抱えたら病気になる確率が高くなります。

 

科学的にも証明されています。ストレスにより、脳に傷がつく。そうなると、

 

(脳は全身につながっているわけですから)体にガンなどとなって現れるそうです。

 

「悩まない生き方」というのはタイトルであり、悩みますよ!誰だって。

(私は、もう悩みません)

 

選ぶものではないから悩みます。

 

でも、短期間で抜け出さないとプラスは何もないと私は思います。

 

悩むということは、「心の迷走」です。

 

大きく分けて2つ。考えてもわかるはずがないことを考えてしまったか、

 

わかるはずのことだけれども、その結果が理想ではないため、

 

頑固になって受け入れられなくて悩むか、おおよそ、どちらかでしょう。

 

「悩んだ」という過去を価値のあるものにすることはできますが、

 

それは後から付加する価値であり、悩んでいるときに価値にはならない。

 

悩んでしまっただけのこと。深く考えることで起きる問題を解決しながら、

 

生きたいように生きるのがよいと思います。これからは悩まない方がいい。

 

人間なのだから悩んだっていいではないか、と思う人は、

 

深く考えるのと悩みの境目が曖昧なのです。抜け出せない悩みは苦しいだけです。

 

日本の年間自殺者数は、約25000〜30000人です。

 

毎年、警察のホームページで見ています。

 

ほとんどが、何かしら悩んだから死を選んだのでしょう。それでいいはずがない。

 

みんな、生き切る権利がある。

 

悩むことが、良いか悪いかなんて二元論はナンセンスです。

 

私が「悩まない生き方」を生まれたばかりの赤ん坊に聞かせて、

 

悩まない人生にさせようとしたらおかしいと思ってください。

 

そうではなく、ある程度の人生経験のあるみなさんに言っているのです。

 

つまり、先ほど言ったように、

 

すでに、嫌でも少なからず悩んでしまった経験があるはずです。

 

選ぶものではなく、生まれるものだから。

 

それは、真剣に生きている証拠でもありますから素敵です。美しいです。

 

でも、過去を振り返ればということであり、現在はならない方がいいでしょう。

 

逆に、大きな悩みなんてできたことないという人は違う意味で気をつけた方がいい。

 

それだけ、人生に真剣になれる場面が少ないとも言えるから。

 

何かに熱くなれない人ということ。

 

捉え方を変えれば、過去も変えられます。

 

過去に悩んだ日々を嫌な気持ちで思い出すこともなくなります。

 

悩みに大小は関係ありません。

 

悩みについてご興味ありましたら、ぜひ。

 

 

 

ワークショップ - -
今日のスイーツ

「珈琲ゼリー」

「チーズのテリーヌ」

「ブルーベリーのマフィン」

「フロマージュ・グラッセ ラムレーズン入り」

「サブレサンド ショコラ・フランボワーズ 」

「いちじくのタルト」



明日は、また変わりそうです。

お待ちしております。



お店のこと - -
15日、16日のカフェのこと

 

遅くなりましたが、営業に関する告知です。

 

 

営業時間

 

11:00 - 19:00(17:30ご入店まで)

 

1ドリンク制とさせていただきます。

 

ホームページの「カフェのルール」を心で読んでください。

 

わかろうとしてくださらない方のご入店はお断りさせていただきます。

 

スイーツのみでお食事はございません。

 

お間違えのないようお願い致します。

 

 

 

 

お店のこと - -
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